ダイエット
~睡眠、寝るということ1~ 『分子栄養学から見た健康術②』
~睡眠、寝るということ1~ 『分子栄養学から見た健康術②』 以前に「寝る、食う、遊ぶ」が健康の基本であることをコラムでお伝えしました。 「寝る」は睡眠のことでもっとも重要です。時間だけでなく質も重要になります。シェークス […]
分子栄養学から見た健康術① ～健康な状態というもの～
分子栄養学から見た健康術① ～健康な状態というもの～ 健康な状態は？と問われたら「病気で無いこと」と多くの人が答えるのではないでしょうか？確かにそれも間違いではありません。 では病気とは何か？病気と診断されなければ健康な […]
ヴィーガニズムと現代型栄養失調 ～対極にあるもの～
ヴィーガニズムと現代型栄養失調 ～対極にあるもの～ SNS等を通じてヴィーガンのニュースが目に触れることが増えてきたように感じます。そんな、ヴィーガンやベジタリアンの美容や健康面などの栄養学的な問題点と、身 […]
ダイエットってなに？⑩ ～なぜ肥満になるのか～
ダイエットってなに？⑩ ～ なぜ肥満になるのか ～ 体質により太りやすい人、太りにくい人がいます。もって生まれた体質は変えられないと言っていいでしょう。でも太りやすい体質だからといって必ず太るわけではありません。私自身太 […]
ダイエットってなに？⑨ ～ないがしろにされるタンパク質～
ダイエットってなに？⑨ ～ ないがしろにされるタンパク質 ～ 先日のこと、デートでサイクリングして戻ってきた所献血車が来ておりました。 彼女から笑顔で「行っておいで」の一言…。レースも終わっていたし、約束も […]
ダイエットってなに？⑧ ～ 悪役トランス脂肪酸とは ～
ダイエットってなに？⑧ ～ 悪役トランス脂肪酸とは ～ 悪玉とされるコレステロールも身体には一定量は必要な脂質の一つですが 近年、健康を害する悪玉として取り上げられるのがトランス脂肪酸です。 アメリカの州に […]
ダイエットってなに？⑦ ～ ダイエットの援軍中鎖脂肪酸 ～
ダイエットってなに？⑦ ～ ダイエットの援軍中鎖脂肪酸 ～ 前回は脂肪酸の中でも長鎖脂肪酸をメインに種類などを説明しました。 今回はダイエットで注目されるＭＣＴオイルとも呼ばれる中鎖脂肪酸です。 気を付けて […]
ダイエットってなに？⑥ ～ 脂質の種類と働き ～
ダイエットってなに？⑥ ～ 脂質の種類と働き ～ 前回は脂肪の特性を記事にしましたが、今回は種類などもう少し詳しく行きます。 脂肪は細胞膜で生き物の生命を支えるとても大切なものということです。 […]
ダイエットってなに？⑤ ～大事で危険な脂質～
ダイエットってなに？⑤ ～ 大事で危険な脂質 ～ ダイエットで嫌われ者、それは脂質ではないでしょうか。 ですが脂質は健康維持にとても大切なもの、でも危険なものでもあります。 そもそも脂質ってな […]
ダイエットってなに？④ ～ 糖質制限の実際と老化 ～
ダイエットってなに？④ ～ 糖質制限の実際と老化 ～ 低糖質ダイエットの基本は前回書いた通りです。 人にとって砂糖は麻薬に等しい存在ともいえます。 太古の地球は大気に酸素がほとんど含まれていませんでした。そ […]